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Ingrédients nécessaires

800 g. de cubes d'agneau

1 carotte coupée en dés

2 branches de céleri coupés en dés

1 petit oignon coupé en dés

4 c. à soupe de compote de fraises

2 c. à soupe de sirop d'érable

500 ml. de vin de fraises

1 branche de romarin

1 branche de thym

75 ml. de vinaigre de framboise

500 ml. de bouillon de poulet

2 c. à soupe de concentré de boeuf

Sel et poivre

Préparation

Dans la mijoteuse, placer tous les légumes et les cubes d'agneau

Verser le reste des ingrédients

Fermer le couvercle et cuire environ 6 heures