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Ailes de poulet Après-Ski

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Ingrédients nécessaires

  • 2.5 kg d'ailes de poulet

  • 1 tasse de sauce Soya

  • 1/4 tasse de sucre

  • 1 c. à thé de gingembre moulu

  • 2 gousses d'ail, hachées finement

  • 1/2 tasse de graines de sésame rôties


    • Préparation

  • Couper le bout des ailes

  • Dans un grand plat, mélanger la sauce Soya, le sucre, le gingembre et l'ail

  • En réserver 1/4 tasse pour badigeonner le poulet

  • Déposer les ailes dans le plat et laisser mariner au moins deux heures, au réfrigérateur, en les retournant de temps à autre

  • Préchauffer [Broil] du four

  • Égoutter les ailes et jeter la marinade

  • Déposer les ailes dans un plat allant au four

  • Les badigeonner du mélange de sauce réservé

  • Cuire au four 10 minutes, à environ 15 cm du gril

  • Retourner les ailes et poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres

  • Saupoudrer de graines de sésame et servir immédiatement

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