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| Cannelloni à la dinde |
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Ingrédients nécessaires
3 tasses de dinde cuite, finement hachée
1 c. à table d'huile végétale
1/2 tasse d'oignons finement hachés
1 1/2 tasse de ricotta
1/4 tasse de parmesan râpé
2 oeufs battus
1 c. à thé de basilic
Poivre, au goût
1 paquet de 284 g. d'épinards frais, cuits et égouttés
1/2 tasse de sauce tomate au choix
300 g. de lasagnes
1 tasse de sauce béchamel
Préparation
Dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Laisser refroidir
Dans un bol, battre la ricotta, le parmesan, les oeufs, le basilic et le poivre
Incorporer la dinde, les oignons et les épinards et bien
mélanger
Réserver
Bien graisser un plat de allant au four
Verser la sauce tomate
Étendre environ ¼ de tasse de farce à l'extrémité de chaque morceau de lasagne
Rouler un morceau de pâte et le déposer sur la sauce tomate, plaçant l'ouverture en dessous
Répéter avec le reste de la farce
Recouvrir de sauce béchamel
Cuire au four à 350 degrés de 30 à 40 minutes
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