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Ingrédients nécessaires

4 c. à soupe de beurre

3 oignons moyens hachés finement

454 g de porc haché

454 g de boeuf haché

3 tasses de riz cuit

1 tasse de champignons frais hachés

1 tasse de céleri haché

1 c. à soupe de fines herbes

2 gousses d´ail hachées finement

Préparation

Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen.

Faire revenir les oignons et l´ail.

Ajouter le porc, le boeuf et le céleri.

Laisser cuire 10 minutes.

Ensuite, égoutter le gras.

Ajouter les autres ingrédients: riz, champignons et fines herbes.

Saler et poivrer.

Faire cuire 5 minutes.

Laisser refroidir, et ensuite remplir la dinde avec votre farce avant de la mettre au four.