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Ingrédients nécessaires

3 1/2 tasses de pois lavés et égouttés

12 tasses d'eau environ

125 g de lard salé

2 branches de céleri hachés fin

1 gros oignon haché fin

3 c. à soupe de graisse

1 c. à thé de sel

3/4 c. à thé de poivre

1/2 c. à thé de sarriette

1 c. à soupe de base pour soupe au poulet

Préparation

Laver les pois et les égoutter.

Mettre tous les ingrédients dans la Mijoteuse.

Ajouter les 12 tasses d'eau [assez d'eau pour que le mélange soit à 1 pouce du bord].

Cuire à high de 5 à 6 heures.