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Canard au Martini

Vous n'avez qu'à cliquer sur le titre pour découvrir une autre recette de cuisine facile et, la plupart du temps, très peu dispendieuse.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Ils sont toujours appréciés.

Plus de 1000 recettes sont disponibles. Bon repas !

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Ingrédients nécessaires

  • 1 canard

  • 1 cube de boeuf

  • 1 oignon clouté de 3 clous de girofle

  • 1 feuille de laurier

  • 2 tasses de Martini blanc ou rouge

  • 2 tasses d'eau

  • Sel et poivre

  • Graisse


    • Préparation

  • Bien faire dorer le canard de toutes parts dans de la graisse

  • Jeter la graisse de cuisson et remettre le canard

  • Ajouter tous les ingrédients

  • Faire cuire à feu moyen pendant 1 heure 30 minutes

  • 30 minutes avant la fin, faire réduire la sauce à 2 tasses en laissant évaporer le jus de cuisson

  • Rectifier l'assaisonnement

    • Ecrire un commentaire Notes Recommander Imprimer Rapport Tous les listings de ce propriétaire Contacter le Propriétaire Plan


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