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Agneau à la mijoteuse

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Ingrédients nécessaires

  • 800 g. de cubes d'agneau

  • 1 carotte coupée en dés

  • 2 branches de céleri coupés en dés

  • 1 petit oignon coupé en dés

  • 4 c. à soupe de compote de fraises

  • 2 c. à soupe de sirop d'érable

  • 500 ml. de vin de fraises

  • 1 branche de romarin

  • 1 branche de thym

  • 75 ml. de vinaigre de framboise

  • 500 ml. de bouillon de poulet

  • 2 c. à soupe de concentré de boeuf

  • Sel et poivre


    • Préparation

  • Dans la mijoteuse, placer tous les légumes et les cubes d'agneau

  • Verser le reste des ingrédients

  • Fermer le couvercle et cuire environ 6 heures

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