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Amuse-gueule au poulet

Vous n'avez qu'à cliquer sur le titre pour découvrir une autre recette de cuisine facile et, la plupart du temps, très peu dispendieuse.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Ils sont toujours appréciés.

Plus de 1000 recettes sont disponibles. Bon repas !

Et n'oubliez pas de vous inscrire à l'infolettre.

Ingrédients nécessaires

  • 1 livre de poulet haché, cru

  • 2 oeufs battus

  • 1/2 tasse de chapelure

  • 2 c. à table de Parmesan râpé

  • 1 c. à table de persil séché

  • 2 c. à thé de basilic séché

  • 2 c. à thé d'origan séché

  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail

  • Sel et poivre

  • Huile d'arachide

  • 48 cubes de cantaloup


    • Préparation

  • Mélanger les ingrédients sauf l'huile et le cantaloup

  • Façonner des boulettes de 1 pouce de diamètre

  • Faire revenir les boulettes par petites quantités dans l'huile, environ 5 minutes de chaque côté

  • Les égoutter et les maintenir au chaud jusqu'au montage

  • Piquer chaque boulette sur un cure-dent à cocktail et ajouter un cube de cantaloup

  • Servir aussitôt

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