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Boeuf à l'orientale

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Ingrédients nécessaires

  • 1 livre de steak haché

  • 1 c. à soupe d’huile

  • 1 piment vert en lamelles

  • 2 tasses de céleri tranché fin

  • 3 échalotes hachées

  • 1 boîte de crème de céleri

  • 1 boîte 10 on. de champignons égouttés

  • 1/4 tasse de crème 35%

  • 1 c. à soupe de sauce Soya

  • 1/2 tasse de pain émietté

  • 2 c. à soupe de beurre fondu


    • Préparation

  • Préchauffer le four à 350 degrés

  • Dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire brunir le steak haché

  • Ajouter les 2 tasses de céleri et les échalotes

  • Bien mélanger et verser dans le plat allant au four

  • Recouvrir du piment vert

  • Dans un bol, mélanger la crème de céleri, les champignons, la crème, la sauce Soya et verser sur la viande

  • Dans un autre bol, mélanger les miettes de pain et le beurre et en saupoudrer sur tout le mélange

  • Cuire au four pendant 45 minutes

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