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Brochettes de boeuf

Vous n'avez qu'à cliquer sur le titre pour découvrir une autre recette de cuisine facile et, la plupart du temps, très peu dispendieuse.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Ils sont toujours appréciés.

Plus de 1000 recettes sont disponibles. Bon repas !

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Ingrédients nécessaires

  • 450 g de boeuf en cubes

  • 12 morceaux d'oignons en cubes

  • 12 champignons


    • Marinade

  • 2/3 tasse de vin rouge

  • 4 c. soupe d'huile d'olive

  • 2 c. soupe de brandy

  • 1 oignon coupé en rondelles

  • 1 feuille de laurier

  • 1 branche de thym frais

  • 2 branches de persil frais


    • Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.

  • Mettre la viande dans un plat et verser dessus la marinade, couvrir et mettre au frigo.

  • Laisser mariner au moins 12 heures.

  • Sortir la viande de la marinade et garder celle-ci.

  • Enfiler la viande sur des brochettes en alternant avec les champignons et oignons.

  • Cuire sur BBQ de 8 à 10 minutes en les retournant et arrosant plusieurs fois de marinade.

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