17 mars 2020

Comment faire des œufs brouillés - LA SEULE FAÇON de faire vos œufs brouillés! Moist, moelleux et uniformément cuit. Jamais sec, jamais caoutchouteux. TELLEMENT BON + infaillible!

LA SEULE FAÇON de faire vos œufs brouillés! Moist, moelleux et uniformément cuit. Jamais sec, jamais caoutchouteux. TELLEMENT BON + infaillible!

  Comment faire des œufs brouillés - LA SEULE FAÇON de faire vos œufs brouillés! Moist, moelleux et uniformément cuit. Jamais sec, jamais caoutchouteux. TELLEMENT BON + infaillible!

Nous avons tous vécu beaucoup de choses ces derniers jours avec COVID-19 – émotionnellement et mentalement – en essayant d'ajuster ce qui sera notre normale pour les prochaines semaines.

Ben et moi sommes survivant pour dire le moins étant dans des quartiers si proches, Butters ne comprend pas pourquoi nous sommes toujours à la maison et se met dans sa propre quarantaine près des toilettes, et Cartman veut juste l'amour + le ventre se frotte et nous suit partout.

Mais nous savons une chose avec certitude. Nous sommes tous coincés à la maison et nous devons manger. Et je sais que beaucoup d'entre nous ont du mal à trouver de l'épicerie au milieu des achats de panique, mais si vous avez la chance de trouver des étagères bien approvisionnées, je vous recommande vivement de mettre des œufs. Ils devraient durer quelques semaines après l'achat lorsqu'ils sont réfrigérés correctement et stockés dans leur carton d'origine.

Donc, pour vous aider, je voulais revenir à quelques notions de base, à commencer par les œufs brouillés. Je sais que nous pouvons tous jeter des œufs battus dans une casserole, les brouiller et l'appeler un jour, mais cette méthode vous donne les œufs les plus crémeux et les plus moelleux de votre vie, parfaitement assaisonnés, et vous n'aurez jamais à vous contenter de secs et caoutchouteux des œufs toujours plus. PROMETTRE.

Servir avec du bacon croustillant, du pain grillé et des pommes de terre rôties croustillantes pour un petit-déjeuner complet. Personnellement, je ne peux même pas trouver de miches de pain ou de pommes de terre en ce moment, donc je serai ici juste en train de manger tous mes œufs crémeux!

Comment faire des œufs brouillés

LA SEULE FAÇON de faire vos œufs brouillés! Moist, moelleux et uniformément cuit. Jamais sec, jamais caoutchouteux. TELLEMENT BON + infaillible!

petit déjeuner

Comment faire des œufs brouillés

5 minutes5 minutes

Chungah Rhee

Ingrédients:

  • 8 gros œufs
  • 1/4 tasse de crème épaisse
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 1 1/2 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée

Instructions:

  1. Fouetter ensemble les œufs, la crème épaisse, 3/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
  2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les œufs et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre. Poursuivre la cuisson jusqu'à épaississement et qu'aucun œuf liquide visible ne reste, environ 3 à 5 minutes.
  3. Servir immédiatement, garni de ciboulette, si désiré.